Vacker blåklint till din marängsviss
Marängsviss är en klassiker som passar perfekt till sommaren när de svenska jordgubbarna är saftiga och söta. Prova att dekorera med blåklint – kontrasten mellan färgerna blått, rött och vitt är enastående.
Det är roligt och gott att använda sig av trädgårdens och balkongens blommor i matlagningen. Blåklint, till exempel, går bra att använda som dekoration i desserter. Kronbladen ger inte mycket smak men har en otrolig färg som vi inte hittar hos många andra ätbara växter.
Färgstarka kronblad från ätbara blommor är utmärkta att använda istället för konstgjord karamellfärg när du vill dekorera det ätbara till kalaset. Det finns många blommor som är ätbara och de kommer i många olika färger. Här listar vi 15 ätbara blommor som du kanske redan har hemma i trädgården.
Läs mer:
Blommande gräslök till sommarsmörgåsen
Ätbara buketter till festbordet