Genom att förvara varje grönsak på rätt sätt kommer de att hålla sig fräscha längre. Så här gör odlarparet Farbror Grön för att få skörden att hålla! Läs mer
Kimchi är en traditionell koreansk fermenterad rätt som oftast görs på salladskål, men det kan vara alla sorters mjölksyrade grönsaker. Läs mer
Tillvaratagandets konst har vaknat till liv igen i takt med att vi odlar mer egna grönsaker och annat ätbart. Vilken teknik du än väljer så kan du se fram emot nya smakupplevelser och grönsaker som håller längre. Farbror Gröns Johannes Wätterbäck leder dig rätt! Läs mer
Ekologiskt och i säsong. På Skrea Backe utanför Falkenberg levererar hon några av Sveriges godaste pizzor toppade med enkla råvaror – ofta från den egna trädgården. Möt matkreatören Lisa Lemke i hennes gröna paradis. Läs mer
Penséer, tagetes, malva och tusensköna är bara några av de ätbara blommor som får följa med in till caféet på Tirups Örtagård. Säsongens örter får sätta smak på bakverken som serveras till besökare på den skånska örtagården. Läs mer
Krispig och god såväl färsk som tillagad, dessutom ruskigt snabbväxt! Trots alla fördelar kan den upplevas lite knepig – tills du knäckt koden. Genom att så i rätt timing är det nämligen lätt att lyckas med salladskål. Läs mer
