Recept: Morotskakssmoothie
Lika gott som en morotskaka men med mer fibrer och vitaminer som gör att du håller dig piggare längre. Hoppa inte över kryddorna – en gnutta kanel eller kardemumma passar utmärkt till morotssmaken!
1 rejält glas
Du behöver:
1 banan
2–3 små morötter
2–2 ½ dl valfri mjölk
2 msk valnötter
½ tsk kanel
Välj om du vill krydda mer med en nypa kardemumma, ingefära eller muskot.
Gör så här:
Riv eller hacka morötterna grovt och kör sedan alla ingredienser i en blender. Bäst resultat får du i en höghastighetsblender. Använder du en mixerstav kan du med fördel koka morötterna innan för att få den riktigt slät. Häll upp i ett glas och servera!
Morötter är gott i olika former.. Foto: Anna Lindeqvist
Tips!
Vet du inte vad du ska göra med all blast från morötterna? Prova vårt recept på morotsblastpesto!
Fler recept med morötter:
Bakade morötter med smörsås och krasse
Ugnsrostade morötter med dragondressing
Rivna morötter med basilikadressing
Läs också: