Recept: Smoothie på groddar och frukt
Vad kan vara en bättre start på dagen än en vitaminpigg smoothie på groddar och frukt? Genom att addera groddar till din smoothie får du inte bara i dig vitaminer och mineraler utan också enzymer, vilket hjälper din kropp att ta upp näringsämnen i maten. Dessutom är enzymer bra för matsmältningen. Se vårt enkla recept på en mycket god smoothie med groddar och frukt.
Till din smoothie med groddar behöver du:
- en rejäl nypa groddar av till exempel alfalfa.
- 1 banan eller 2 morötter om du vill ha lite mer grönsaker i smoothien
- 2 äpplen
- 2 kiwis
- addera eventuellt ½ citron och 1–2 cm färsk ingefära.
Skölj ingredienserna (gärna ekologiska) ordentligt och skär dem i bitar innan du stoppar dem i mixern. Drick genast – en smoothie på groddar är som mest näringsrik när den är pinfärsk!
Ytterligare ett spännande recept på smoothie med groddar hittar du i Annika Christensen inlägg om groddar.

Se även recept på Annika Christensens favorit-smoothie på vintern, gjord på Micro Leaf av grönkål eller ärtskott.
För andra recept med groddar se:
Groddar till vardag och fest: 5 recept
Du kanske även är intresserad av:
Groddar – så mycket mer än bara pynt!