Groddar till vardag och fest: 5 recept
Frossa i färska, vitaminrika och smakrika groddar både till vardag och fest hela året! Med egenodlade groddar har du tillgång till riktigt färska grönsaker direkt på fönsterbrädan, även mitt i vintern. Vi listar här 5 enkla recept för groddar.
Smoothie på groddar och frukt– bra start på dagen
Fräsch grön smoothie på frukt och groddar
Krispig aptitretare med groddar och asiatisk touch
Böngroddar med asiatisk touch.
Smørrebrød med groddar – perfekt som fredagsmys eller till festbuffén!
Toppa smørrebrød med krispiga groddar.
Färsk pesto på groddar
God pesto på mix av groddar
Perfekt till lunch. Matig sallad med nyskördade groddar
Till lunchsallader med lite mer mäktiga ingredienser – som gravad lax, tonfisk eller avokado – kan du lätt addera en extra fräschör med hjälp av till exempel nötiga alfalfagroddar eller groddar från mungböna vars smak påminner om färska ärtor. Vill du stärka upp en lite lättare sparrissallad – välj gärna groddar från rädisa, broccoli eller groddmixen Hot Mix (rädisa och senap) med en mer kryddig och aningens pepprig smak.
Groddar i lunchsalladen. Foto: Annika Christensen
Du kanske även är intresserad av:
5 skäl att odla groddar i vintermörkret
Foto huvudbilden: Annika Christensen för Nelson Garden