en blogg från Nelson Garden
Recept
Grönkålssmoothie Lisa Lemke Foto Emelie Otterbeck
Publicerat: 2018-07-05

Recept: Grönkålssmoothie

Lisa Lemke gillar att bjuda på enkla och välsmakande rätter med råvaror från den egna köksträdgården. Denna grönkålssmoothie är bara ett knapptryck bort.
Foto: Emelie Otterbeck

Söt, fräsch och grön. Allt på en gång. Ta med din smoothie på picknicken – eller varför inte lyxa till det med en frukost ute på äventyr?

Du behöver:
4-5 stora repade grönkålsblad
ca 6 dl mandelmjölk eller annan växtbaserad mjölk
1 mogen banan
½ liter bär, t.ex. hallon, jordgubbar, röda vinbär
1-2 msk honung
1 syrligt äpple
2 msk citronsaft
ca 1 näve myntablad
1 näve isbitar

Gör så här:
Mixa samman alla ingredienser i en mixer tills du har en slät smoothie. Servera genast.

Hur odlar du din kål?

Grönkål är en toppengrönsak som går att odla på många olika sätt – året runt. I den hydroponiska odlingslådan Harvy kan du odla lite mindre grönkålsplantor från försådda pluggar som du har inom plockavstånd från köksbänken. Vill du hellre odla småblad strösslar du ut grönkålsfrön på odlingytan och skördar när de vuxit någon decimeter. ‘Jagallo Nero’ och ‘Lord Kale’ passar utmärkt att odla som mikroblad såväl inomhus som utomhus. Grönkål är också en av våra härdigaste växter som ofta kan stå kvar i landet långt in på vintern. ‘Half Tall’ är lättodlad och ger riktigt krusiga blad.

Läs också:

Hydroponiksk odling för alla

Så lyckas du med kål

Micro Leaf grönkålssallad med hasselnötter

Nyhetsbrev
introbild

Få de senaste nyheterna från Din odlarvän direkt i din mail.

Frågan

Har du provat att täckodla?

Loading ... Loading ...