en blogg från Nelson Garden
Tips från odlarvänner
Publicerat: 2017-12-18

Vinnande bidrag i tävlingen #mingodagrönajul

Den goda gröna julen Omslagsfoto: Karoline Jönsson Nordstets förlag

Den goda gröna julen Omslagsfoto: Karoline Jönsson Nordstets förlag

Stort tack för alla vintergröna bidrag i vår tävling #mingodagrönajul! På våra odlarvänner julbord hittar vi allt från nyskördade bladgrönsaker till konserverade skatter från sommarens skörd.

Även en lättskött odling kan ge skörd som sträcker sig året om. Det visar Karoline Jönsson med sin odling som sköter sig ganska mycket själv. Många av recepten i hennes  bok ‘Den goda gröna julen’ utgår nämligen från det som Karoline har kunnat skörda under året eller som fortfarande går att plocka i december. Vi fick möjligheten att tävla ut tre exemplar av boken. Samtidigt fick vi chansen att stilla vår nyfikenhet – vad ställer odlarvänner fram på matbordet mitt under mörkaste december? En hel del, skulle det visa sig!

Vinnarna är nu utsedda, men fortsätt gärna dela med er av gröna jul- och vinterfavoriter och inspireras av andras under #mingodagrönajul. Håll också utkik på tävlingssidan och vårt instagramkonto efter kommande tävlingar.

 

Stort grattis till vinnarna!

När Jämtland har färgats vit av all snö så kan @ibo.schuppjonasson plocka fram färgglada burkar med hemodlade grönsaker.

@sofmi03 har också sparat sommaren på burk – med hjälp av mjölksyrning har vaxbönor, sockerärtor, morötter och kålrabbi kunnat sparas till julbordet

När det nya året nalkas så står fortfarande en hel del form- och färgglatt i trädgården hemma hos @sasomsandrasar. Någonting att trösta sig med, om snön lyser med sin frånvaro kring jul.

Kanske är du också intresserad av:

Syrade grönsaker – expertens tips och recept

Från frö till skörd med Karoline Jönsson

Expertråd: Förvara din skörd på bästa sätt

Nyhetsbrev
introbild

Få de senaste nyheterna från Din odlarvän direkt i din mail.

Frågan

Har du provat att täckodla?

Loading ... Loading ...