Kimchi är en traditionell koreansk fermenterad rätt som oftast görs på salladskål, men det kan vara alla sorters mjölksyrade grönsaker. Läs mer
Tillvaratagandets konst har vaknat till liv igen i takt med att vi odlar mer egna grönsaker och annat ätbart. Vilken teknik du än väljer så kan du se fram emot nya smakupplevelser och grönsaker som håller längre. Farbror Gröns Johannes Wätterbäck leder dig rätt! Läs mer
Nu börjar vi gå in i riktiga skördetider – augusti månad. Komponera ihop fina sensommarbuketter och njut av egen marmelad och krispiga sallader. Men glöm inte att det fortfarande går att så en hel del. Läs mer
Ekologiskt och i säsong. På Skrea Backe utanför Falkenberg levererar hon några av Sveriges godaste pizzor toppade med enkla råvaror – ofta från den egna trädgården. Möt matkreatören Lisa Lemke i hennes gröna paradis. Läs mer
Serieodling, stafettodling, odla omlott…det finns många sätt att beskriva odlingsmetoden på. Betydelsen är ändå densamma: ett ändlöst odlande där det alltid finns någonting som växer. Läs mer
Penséer, tagetes, malva och tusensköna är bara några av de ätbara blommor som får följa med in till caféet på Tirups Örtagård. Säsongens örter får sätta smak på bakverken som serveras till besökare på den skånska örtagården. Läs mer
Få de senaste nyheterna från Din odlarvän direkt i din mail.
Läs magasinet och frökatalogen
Har du provat att täckodla?
Loading ...